Cueillette de champignons

Initiation à la cueillette et à l’identification des champignons – atelier de 6,5 heures

La cueillette des champignons sauvages est une activité des plus agréables, entre autres pour le palais! Mais encore faut-il savoir différencier les espèces comestibles de celles qui ne le sont pas. C’est pourquoi le parc régional du Massif du Sud offre un atelier d’initiation à la mycologie comprenant : formation théorique, cueillette et dégustation!

Durée : de 9 h 30 à 16 h
Coût : 60$ + taxes par adulte, 30$ + taxes par enfant
Distance : 3 km
Dénivelé : 100 m
Guide : Sébastien Royer
Quoi apporter : lunch, bouteille d’eau, panier, couteau de poche, sacs en papier, sifflet, vêtements et chaussures convenant à la randonnée en forêt et aux conditions météorologiques de la journée
Dates prévues : Le samedi 24 septembre et le dimanche 25 septembre 2022

Ne manquez pas aussi notre champignons sauvages – cuisine gourmande.

Votre guide, Sébastien Royer

Excursion de mycologie vers les sommets – atelier de 6,5 heures

Cette activité s’adresse à ceux et celles qui ont déjà suivi le cours d’initiation à la cueillette des champignons et qui désirent pousser plus loin leur apprentissage. Pour ce second volet, la journée sera entièrement consacrée à la cueillette des champignons durant une longue ascension menant vers le sommet du mont Saint-Magloire. Le guide-mycologue accompagnera les participants tout au long de la récolte. Une bonne capacité physique est requise pour atteindre les sapinières moussues trônant sur la montagne.

Durée : de 9 h 30 à 16 h
Coût : 60$+taxes par adulte, 30$+taxes par enfant
Distance : 10 km
Dénivelé : 400 m
Guide : Sébastien Royer
Quoi apporter : lunch, bouteille d’eau, sac à dos, panier, couteau de poche, sacs en papier, sifflet, vêtements et chaussures convenant à la randonnée en forêt et aux conditions météorologiques de la journée
Dates prévues : Le samedi 17 septembre 2022

Chiens

Afin de veiller à la sécurité de tous les participants et s’assurer que toutes et tous vivent une expérience pleinement satisfaisante, les chiens ne sont pas autorisés lors de ces deux activités. Nous vous remercions de votre collaboration.

Il n’y a aucun évènements à venir pour le moment.

Introduction aux champignons comestibles – atelier de 3 heures

L’environnement naturel qui nous entoure regorge de champignons comestibles dont nous ignorons l’existence. Pourtant, avec un minimum de connaissances et d’observation, il est possible de faire de belles trouvailles gastronomiques tout près de chez soi. Au cours de cet atelier, vous apprendrez à identifier, conserver et cuisiner les champignons comestibles qui vous entourent. Vous ne verrez plus jamais la nature du même œil!

Durée : de 9 h @ midi
Coût : 35 $+taxes par adulte, 20$+taxes par enfant
Distance : 1,5 km
Dénivelé : 100 m
Guide : Sébastien Royer
Quoi apporter : lunch, bouteille d’eau, panier, couteau de poche, sacs en papier, sifflet, vêtements et chaussures convenant à la randonnée en forêt et aux conditions météorologiques de la journée
Dates prévues : Les dimanches 7 août, 14 août et 4 septembre 2022